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新陳代謝健康飲食調理課程
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簡單三招,大忙人打敗過勞肥


許多人經常在喊忙,忙到沒時間睡飽、細嚼慢嚥、運動,以至於體重上升,腰圍變粗,健檢的紅字愈來愈多……。

其實,找回健康的方法再根本不過,只是睡好、吃對、動得夠,如何在忙碌中辦到?

對策1:不想發胖,睡飽6~8小時
擊退過勞肥必做的第一件事──每天至少睡足6小時,能睡到夠8小時更好。

睡眠不足會讓人胃口大開,而且特別愛吃餅乾、蛋糕、麵包、洋芋片、含糖飲料等高熱量、高油脂、高糖分的食物,但對於蔬菜、水果、全穀類等健康食物卻興趣缺缺,這是體內調節食慾的荷爾蒙惹的禍。

以下有些方法可幫助減壓、促進好眠:

■至少在睡前3小時吃完最後一餐。之後避免再進食,讓胃腸有足夠時間消化,以免影響睡眠。

■沖熱水澡讓身體放鬆。尤其久坐、工時長、經常使用電腦的人多數有肩頸僵硬、痠痛問題,連帶睡不好。沖熱水澡時,以水柱沖淋肩頸部位,促進血液循環,或有時候泡20分鐘熱水澡,在浴盆裡放一些乾燥橘子皮、玫瑰花,或滴少許精油,聞一聞怡人的香氣,幫助抒減壓力,促進睡眠。


對策2:再忙也要定時吃三餐
定時吃三餐雖然聽來老套,但做不到這一點,對抗肥胖等於未戰先輸。

醫生專家觀察來求診減肥的病人,多半都有三餐不定時的問題,甚至一天只吃1~2餐,而且常常不吃早、午餐,餓到晚上下班再狂吃一頓。

有些人中午忙到沒吃飯,下午肚子餓了,就隨手抓零食、甜點塞肚子。但大多數的零食體積小,不易給人飽足感,一不小心就會多吃,且零食多為高熱量、高糖、高油,吃完一堆可能比一頓正餐的熱量還多。

忙到離不開辦公桌?還是有些方法可以讓你定時吃頓飯:

■放燕麥片、五穀粉、奶粉等即食產品在辦公室,真的沒時間走出辦公室買午、晚餐時,方便填飽肚子。

■早上進公司以前,順道在附近的便利商店先買個御飯團或三明治,搭配低脂鮮奶、豆漿或優酪乳,也可再加一盒生菜沙拉,放進公司冰箱冷藏,中午當午餐。

■假日空閒時,先買好五穀雜糧麵包、全麥吐司,或在家裡烤幾條地瓜,平時上班可當午餐或加班時的晚餐。


對策3:從走路10分鐘開始,建立運動習慣
運動對健康有益,大家都知道,但大忙人總是說,「我連吃飯睡覺都沒時間,怎麼可能去運動?」以下有些小方法,促使你離開椅子動起來:

■戴上計步器,一天一萬步

■漸進、緩和運動,從每天10分鐘開始

■運動到微出汗就好,大量流汗反而傷氣

■找個伴一起動一動

■按摩抒壓、健腸胃、促進代謝的穴位

◎資料來源:《康健雜誌》

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